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Pão sem Glúten
Whorkshop Online
Brevemente Disponível

Neste workshop online vai aprender todas as técnicas necessárias para fazer pão sem glúten de qualidade.

Descrição

 

Um dos grandes desafios na alimentação saudável sem glúten é encontrar pão fresco, integral que seja feito com ingredientes de qualidade

 

Neste workshop online, em direto, vai aprender as técnicas necessárias para fazer pão integral sem glúten, de qualidade.

A Sofia Paixão vai ensinar a fazer vários tipos de pão; vai falar de ingredientes, de como os poderá substituir; de como variar nas texturas, cores e sabores; de como aproveitar o pão depois de já não estar fresco; e de como o deverá guardar para que dure mais tempo. Vai ainda aprender as técnicas de como moldar, levedar e de como pré-preparar as massas de pão.

O objectivo é que no final do curso possa criar as suas próprias receitas de pão.

Para que tire o melhor partido deste  workshop online, vamos ter 2 cameras – uma de topo e outra frontal. Desta forma poderá acompanhar todo o processo de perto como se estivesse num workshop presencial.

Poderá participar de duas formas: ou cozinhando ao mesmo tempo ou assistindo e tirando notas. Das duas formas, o mais importante é que tire todas as dúvidas e interiorize esta forma simples e saudável de fazer pão.

 


 

PARA QUEM?

Para quem não quer, não pode ou não gosta de consumir glúten.
Para quem quer aprender a fazer pão sem glúten com ingredientes de qualidade.

 

CONTEÚDO
  • Pão integral sem glúten
  • Variações da receita base: pão escuro, pão de sementes, frutos secos, ervas e/ou especiarias
  • Quais os tipos de farinhas e fermentos, e como substituí-los
  • Como conservar o pão e como aproveitá-lo quando já não está fresco
  • Dicas e truques para tornar o processo mais simples e para que o possa aplicar facilmente no seu dia a dia

 

EQUIPAMENTO NECESSÁRIO
  • Forno
  • Balança digital

 

ACESSO

Depois da compra estar concluída receberá um link individual, por email, que lhe permitirá aceder a toda a informação: Lista de ingredientes, material e equipamento necessário, receitas e link pessoal de acesso ao workshop.

No caso de não poder comparecer à hora marcada do workshop, será disponibilizada a gravação do mesmo, por 24 horas, para que possa assistir.

 


Para mais informações consulte as Perguntas Frequentes ou contacte-nos.

 

 

 

 

 

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